Как сделать своими руками мангал из газового баллона

Лето… В воображении сразу возникает отдых за городом с непременным шашлыком.  Магазины наперебой предлагают необходимое оборудование, но есть альтернативный вариант, простой и долговечный– изготовить мангал из газового баллона своими руками. При отсутствии в собственном хозяйстве его можно поискать по объявлениям, купить в пунктах вторичный черный метал или у соседей по даче.

Преимущества и недостатки мангала

У мангала, переделанного из газового баллона, целый ряд преимуществ перед покупными образцами. Переделки практичны, оригинальны, изготавливаются с большой выдумкой.

Достоинства мангала:

  • Универсальность –можно приготовить шашлык, гриль, барбекю, запечь овощи, использовать в качестве коптильни
  • Закрывается крышкой, мясо равномерно обжаривается и остается сочным, угли тлеют дольше, поэтому остывшее блюдо можно подогреть
  • Толстостенные металлические стенки хорошо держат тепло, устойчивы к деформации
  • Сделать мангал из газового баллона своими руками проще, в магазине выбор изделий ограничен, предлагаемые образцы либо дороги, либо примитивны и ненадежны

Критические замечания сводятся к тому, что на полукруглом дне неудобно раскладывать дрова. Тонкие ценители также считают, что аромат мяса при такой форме раскрывается не полностью. Из-за громоздкости хранение подобного мангала в квартире или вывоз на природу в багажнике машины затруднительно либо вовсе невозможно.

Размеры мангала из баллона

Для изготовления берут пропановый баллон вместимостью 50 л. Менее емкий мангал получится из баллона объемом 27 л. Конструкция включает от одного до трех баллонов.Высоту подбирают таким образом, чтобы работа с углями или шампурами не доставляла проблем. Как правило, расстояние от поверхности земли до шампуров не превышает 1 м.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Стандартная схема. Одна баллонная конструкция, предназначена для шашлыка, гриля, барбекю.

Чертеж мангала из газового баллона со стандартной схемой

Мангал с казаном.Дополнительно предусмотрена печь, на которую ставят толстостенный котел с полукруглым дном для приготовления плова или супов.

Мангал с вертелом.Используется для приготовления больших кусков мяса. Вертел устанавливается на стойках, для вращения подключается переносной электродвигатель.

Смокер. Вариант с коптильней, состоит из двух или трех последовательно соединенных баллонов. Включает дымогенератор, гриль и коптильню.

Чертеж мангала из двух газовых баллонов

Из чего сделать опоры для мангала из газового баллона

Подходящий материал для опор – профильная труба прямоугольного сечения, квадратный пруток, уголок. Иногда берут станину от швейной машинки старого образца с ножным приводом. Основное требование к опорной конструкции – надежность и устойчивость.

Варианты опорной конструкции:

  • С двумя ножками. Из трубы или прутка сваривают опорную раму, похожую на сечение двутавра. В перекрестьях двутавра приваривают вертикальные ножки.
  • С четырьмя ножками. Опоры ставят вертикально по углам, внизу стягивают перемычками. На перемычках устанавливают полочку для дров или посуды.Можно сделать две полочки, верхнюю и нижнюю. Если к двум ножкам прикрутить колесики и приделать рукоятку для приподнимания и транспортировки, мангал станет перевозным.
  • Х-образная. Напоминает козлы для распилки дров.

Для установки баллона сверху на опорах монтируют раму либо крепят дуги из полосы.К раме можно дополнительно присоединить столик, удобнее сделать его складным.Рама из профильной трубы подходит для установки съемного столика на уголках или хранения шампуров.

Мангал из газового баллона своими руками по шагам

В приведенной ниже пошаговой инструкции изложено примерное руководство, как изготовить мангал по стандартной схеме.

Подготовка баллона

Перед началом преобразований подготавливают необходимые материалы, средства защиты, противооткатные автомобильные упоры для удобства работы. Потребуется сварочный аппарат, болгарка, дрель, измерительный и разметочный инструмент.

Удаление конденсата

Перед тем как сделать мангал из газового баллона,из емкости надо обязательно удалить весь оставшийся газ. Даже простоявший несколько лет с открытым вентилем баллон представляет опасность, потому что газ впитывается в металлические стенки.Из баллона извлекают вентиль, стравливают остатки газа, заполняют емкость водой и оставляют на сутки-двое. Воду сливают, а после разметки для безопасной резки заливают повторно.

Разметка

Баллон размечают мелом или узким малярным скотчем.Замеряют длину окружности шнуром или рулеткой, полученный результат делят на 4 части.

Отступают одну часть от продольного шва по окружности и наносят по линейке или уровню параллельную шву линию. На ней будут намечены отверстия для острых концов шампуров.

Теперь отступ на одну часть делают в противоположную от шва сторону и наносят еще одну параллельную линию. Тут пройдет вырез передней части крышки.Продольный шов расположится в самой нижней точке будущего мангала.

От линии отверстий для шампуров делают отступ 100 мм в сторону линии переднего выреза и наносят еще одну параллельную черту. По этой черте пропилят вырез для задней части крышки с петлями.

От поперечных швов на торцах баллона делают отступ 25–30 мм по направлению к центру и соединяют уже размеченные линии передней и задней части. По этим двум нанесенным чертам в дальнейшем сделают вырезы боковых сторон крышки.

На линии для шампуров наносят крайние метки сверления отверстий с небольшим отступом от боковых сторон в сторону крышки. Промежуточные метки располагают между ними на равном расстоянии через каждые 60–80 мм.

Отметки поперечных поддувальных прорезей для подачи воздуха делают на расстоянии 80–100 мм от дна по окружности. Снизу они быстро забьются углями и воздух перестанет поступать. Ориентировочное расстояние между соседними прорезями 50 мм, длина прорезей 100 мм.

Разрезка баллона

Для полной безопасности рекомендуется резать емкость, заполненную водой. Первоначально болгаркой вырезают горловину вентиля, отрезают защитный колпак, если он есть, и опорный башмак. Иногда башмак вместе с вентилем оставляют.

Так мангал удобно переносить, на вентиль можно что-то вешать, но смотрится подобная конструкция не слишком эстетично.

Прорезать крышку начинают с той стороны, где располагаются петли.

Остальные стороны пропиливают после приваривания петель крышки со скобами для крепления ручки, чтобы не испытывать неудобств в процессе сварки.

Петли сначала прихватывают, проверяют соосность, затем приваривают намертво. Покупные петли можно заменить самодельными, изготовленными из двух отрезков трубы и круглого прутка. Отверстия для шампуров накернивают и высверливают дрелью.

Напротив отверстий на ребре образовавшегося в баллоне выреза под шампуры пропиливают П-образные или треугольные прорези.

Заканчивают разрезку пропилом поддувальных отверстий.

После окончания процесса резки баллон прожаривают на открытом огне и зачищают от старой краски.

Крепление крышки и других элементов

К баллону под петлями приваривают фиксирующие уголки, ограничивающие угол откидывания. Вместо уголков можно приварить к петле отрезок прутка или арматуры, установить декоративные ограничители либо купить петли со стопором.

К приваренным при вырезе крышки скобам прикрепляют деревянную ручку, которая не дает рукам обжечься при открывании нагретого мангала. Если готовой ручки нет, ее можно сделать из отрезка черенка для лопаты.

С внутренней стороны крышки возле боковых краев приваривают поперечные распорки из двух отрезков арматуры. Распорки стягивают крышку и придают ей жесткость при нагреве.

С внешней стороны крышки по периметру приваривают точечной сваркой полосу, не дающую крышке провалиться внутрь при закрывании. Полоса также препятствует прохождению тепла с дымом наружу, с ее помощью крышке придают декоративность. Часто в крышке дополнительно устанавливают термометр в боковой горловине баллона или специально прорезанном отверстии.

Под прорезями и отверстиями для шампуров внутри баллона можно приварить уголки или профильную трубу, играющие роль ребер жесткости и держателей решетки для барбекю.К опорной раме по желанию приваривают держатели сетки для барбекю или кочерги, а с торцов баллона ручки для переноски мангала.

Сварку надо вести осторожно, чтобы не прожечь корпус. Места сварки предварительно зачищают. Наплывы от сварки убирают болгаркой.

Обеспечение циркуляции кислорода

Для усиления циркуляции воздуха в баллоне предусматривают вытяжную трубу с приточным отверстием. Чаще такой вариант применяют для смокеров, но при стандартной схеме он также возможен.

Трубу для вытяжки дыма приваривают к оставшемуся после демонтажа вентиля отверстию. Если установка трубы не запланирована, отверстие заваривают.

Приточное отверстие с закрывающейся вбок крышкой на болтовом креплении делают в нижней части противоположного торца. Через него не только поступает воздух, но и удобно выгребать остывшие угли в ведерко.

В процессе работы при желании изделие украшают коваными элементами. Переделанный баллон приваривают к раме и окрашивают термостойкой эмалью, лучше черного цвета, чтобы не были видны следы копоти.Завершается процесс преобразования опробованием результатов труда на практике.

Изготовление мангала с коптильней(видео)

Комментарии (0)
Добавить комментарий

пятнадцать − семь =

    Adblock
    detector